Sotong Celup Tepong...=D

Bahan yang diperlukan,


300 gm sotong
1 cawan tepung gandum
1 sk baking powder
1 biji telur
sedikit garam
lada sulah







Cara-cara nak buat,

Potong sotong kecil2, bersihkan dan toskan airnya biar sampai kering.

Gaul sotong dgn sedikit garam dan lada sulah.

Pukul telur setakat nak satukan yg kuning dgn yg putih jer. Masukkan sotong ke dalam telur. Ketepikan

Gaul tepung dgn bp. Masukkan sotong yg telah digaul dgn telur dalam tepung, salutkan habis sotong dgn tepung. Kalu nak pedas boleh letak sikit serbuk kari dalam tepung.

Goreng deep fry sampai golden brown. Goreng sotong kejap jer dalam 4-5 min kalau tak nanti sotong keras and liat pulak. oke dah =D